ผู้สูงอายุ ควรกินเจอย่างไร...ให้ได้ทั้งบุญและสุขภาพดี
ผู้สูงอายุสามารถการกินอาหารในเทศกาลเจเพื่อให้มีสุขภาพที่ดีควบคู่ไปด้วยได้ง่ายๆ ดังนี้
เน้นการกินอาหาร ที่ปรุงสุกด้วยการ ต้ม นึ่ง ยำ อบ ตุ๋น ลวก และไม่ทานอาหารค้างคืน
เลี่ยงการกินอาหารแปรรูป เช่น ผักดอง กานาฉ่าย โปรตีนเกษตร เนื่องจากมีโซเดียมสูง
และกินให้หลากหลาย เพื่อทดแทนสารอาหารจากเนื้อสัตว์
ถั่วหรือธัญพืช ให้แร่ธาตุสังกะสี และ เหล็ก
นมถั่วเหลือง หรือธัญญาหารที่เพิ่มวิตามินบี 12
เต้าหู้ ให้โปรตีนและแคลเซียม
ผักใบเขียวให้ธาตุเหล็ก
ที่มา : กรมการแพทย์
____________________________________________________
#พมใกล้คุณ #กรมกิจการผู้สูงอายุ #กระทรวงพม #กินเจ